暑い夏の日々の中でも食欲は変わらず(^0^)!
食べたいもの食べ、美味しいお酒を飲んで…という作戦を展開しております。
カラスミというと日本酒飲みながらちょびちょび食べるイメージがありましたが、イタリアの国ではもちろんワインと食するわけです。
イタリア・サルデーニャ島の料理カラスミ・スパゲッティ🍝✨
ワインもカラスミの産地近くの土壌で作られたワイン🍷✨
食べると口の中と頭の中が一気にイタリア旅行気分になります。
エネルギーに満ちた料理に夏の暑さも恐れおののくことでしょう!

成田 博之(バリトン)